French toast
, af Louise Gammelgaard, 1 min læsetid
French toast
Det her selvforkælelse på højt niveau, eller kærlighed til en du elsker!
De smager så vanvittigt godt at du skal passe på du ik blive afhængig!
Du skal bruge:
1 skive briochebrød eller dit eget yndlingsbrød
Opskrift her
Æggemasse
3 æg
1 dl fløde
2 tsk kanel
2 spsk sukker
1 knsp fint salt
De tommer vaniljestænger
Bland alt undtagen vaniljestænger og stavblænd eller pisk godt sammen. Tilsæt stængerne. Du kan sagtens lave en større portion så har du til hele weekenden!
Mascarponecreme
100g mascarpone
100g creme fraiche 38%
50g fløde
1 vaniljestang/el 1 spsk pulver
Bland og pisk med håndmixer til cremet.
Bær sauce
100g hindbær (friske eller fra frost)
100g solbær (friske eller fra frost)
100g sukker
Saft fra ½ citron
Tilsæt alle ingredienser til en gryde og lad stå ved middelvarme og simre til en sammenhængende sauce.
Desuden
En god klat smør til panden
Friske blåbær
Friske hindbær
Evt lidt mynte til top
Tilsæt alle ingredienser til en gryde og lad stå ved middelvarme og simre til en sammenhængende sauce.
Velbekomme 😋