Konfektstænger
, af Louise Gammelgaard, 1 min læsetid
Konfektstænger
200g Blød nougat eller Nutella
600g marcipan
300g mælkechokolade
200g mandler
Flagesalt til drys
Rul marcipan ud på et bord drysset med flormelis, smør Nougat/Nutella på og rul sammen. Skær enderne af og skær rullen over på midten. Sæt i fryseren. Imens ristes mandler i ovnen 12 minutter ved 165C og hakkes derefter.
Smelt chokoladen i mikroovnen eller over et vandbad. Tilsæt de hakkede mandler. Dyp de nu kolde stænger i chokolade/mandelblandingen, sæt dem på et stykke bagepapir og drys med havsalt.
Opbevar stængerne på køl.
Velbekomme!