Hak chokolade og hæld det i en skål med smørret. Smelt det over vandbad eller i mikroovnen. 

Tilsæt sukker, salt, instant kaffe og æg og pisk sammen.

Sigt mel og vend i massen.

Tilsæt til sidst hakkede mandler og sørg for, at massen er blandet godt.

Hæld i et fad eller springform med bagepapir og bag i ca. 30 min. ved 175C 

Prik huller i brownien, hæld lidt kaffe over kagen og lad den køle helt.