French toast

FRENCH TOAST

Det her selvforkælelse på højt niveau, eller kærlighed til en du elsker!

De smager så vanvittigt godt at du skal passe på du ik blive afhængig!

3 æg

1 dl fløde

2 tsk kanel

2 spsk sukker

1 knsp fint salt

De tommer vaniljestænger

100 g mascarpone

100 g creme fraiche 38%

50 g fløde

1 vaniljestang/el 1 spsk pulver

100 g hindbær (friske eller fra frost)

100 g solbær (friske eller fra frost)

100 g sukker

Saft fra ½ citron

Du skal bruge 1 skive briochebrød eller dit eget yndlingsbrød.

Æggemasse: Bland alt undtagen vaniljestænger og stavblænd eller pisk godt sammen.

Tilsæt stængerne. Du kan sagtens lave en større portion så har du til hele weekenden!

Mascarponecreme: Bland og pisk med håndmixer til cremet.

Bærsauce: Tilsæt alle ingredienser til en gryde og lad stå ved middelvarme og simre til en sammenhængende sauce.

Desuden: En god klat smør til panden!

Friske blåbær

Friske hindbær

Evt lidt mynte til top

Velbekomme 😋