French toast

FRENCH TOAST

Det her selvforkælelse på højt niveau, eller kærlighed til en du elsker!

De smager så vanvittigt godt at du skal passe på du ik blive afhængig!

3 æg

1 dl fløde

2 tsk kanel

2 spsk sukker

1 knsp fint salt

De tommer vaniljestænger

Du skal bruge 1 skive briochebrød eller dit eget yndlingsbrød.

Bland alt undtagen vaniljestænger og stavblænd eller pisk godt sammen.

Tilsæt stængerne. Du kan sagtens lave en større portion så har du til hele weekenden!

100 g mascarpone

100 g creme fraiche 38%

50 g fløde

1 vaniljestang/el 1 spsk pulver

Bland og pisk med håndmixer til cremet.

100 g hindbær (friske eller fra frost)

100 g solbær (friske eller fra frost)

100 g sukker

Saft fra ½ citron

Tilsæt alle ingredienser til en gryde og lad stå ved middelvarme og simre til en sammenhængende sauce.

Desuden: En god klat smør til panden!

Friske blåbær

Friske hindbær

Evt lidt mynte til top

Velbekomme 😋