Smuldr kageresterne, og tilsæt den revne marcipan. Hæld den smeltede chokolade i, og rør det hele godt sammen. Smag derefter massen til med rom og hindbærmarmelade, indtil du har den ønskede smag og konsistens.

Er massen for blød, kan du tilsætte lidt mandelmel. Ønsker du en alkoholfri version, kan du blot erstatte rommen med romessens.

Form massen til små æggeformede kyllinger, og sæt dem på et grillspyd eller en gaffel. Dyp dem i smeltet chokolade, og lad dem sætte sig.

Lav en tyk glasur af flormelis, æggehvide og lidt pastafarve, og sprøjt næb, fødder og hanekam på, så kyllingerne får deres fine udtryk.

Tip: Gem kagerester i fryseren, så du altid har til en portion romkuglekyllinger, når påsken nærmer sig. 🐣

Tip: Synes du det er for besværligt at indfarve chokoladen gul, kan du købe færdigfarvet gul overtrækschokolade eller Deko melt